กระทะไฟฟ้ามีกระบวนการทำงานแบบนี้ รู้ยัง

กระทะไฟฟ้าอีกหนึ่งอุปกรณ์ห้องครัวที่ได้รับความนิยมจากความสะดวกในการใช้งานและประหยัดพื้นที่สามารถจัดเก็บเมื่อใช้งานเสร็จเรียบร้อย การทำงานของกระทะไฟฟ้าอาศัยความร้อนจากขดลวดข้างใต้เพื่อให้พื้นผิวร้อนโดยทั่ว

ส่วนประกอบของกระทะไฟฟ้าหลักๆมีดังนี้

1. ฝาปิด - ปิดกระทะขณะทำงานเพื่อกักความร้อน มาพร้อมหูจับพลาสติกกันความร้อนด้านบน

2. กระทะ - โลหะเบาทำจากอลูมิเนียมหล่อนำความร้อนได้ดีเคลือบเทปล่อน คุณสมบัติเด่นคือไม่เป็นสนิม และอาหารไม่ติดกระทะ

3. ฝาปิดท้าย (อยู่ก้นกระทะ) - ภายในมีวงจรไฟฟ้า มีลวดนิโครมในท่อเหล็ก

ประกอบด้วยผงแมกนีเซียมออกไซด์ และมีขั้วต่อสายไฟออกมาจากภายนอก 2 ขั้ว

4. ปุ่มควบคุม - ใช้ปรับเพิ่ม/ลดอุณหภูมิ มีเทอร์โมสตัทคอยตัดอุกระแสไฟฟ้าด้วย

5. สายไฟ - ตัวนำกระแสไฟเข้าสู่กระทะไฟฟ้า